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Planungs-Checkliste auf einen Blick Tagesbedarf realistisch zählen – mit 25 % Aufschlag planen Betriebstyp bestimmen – Club, Hotel, Catering, Frischtheke Modular oder kompakt – je nach Kapazitätsbedarf Eisform festlegen – Vollwürfel oder Hohlwürfel, keine Umrüstung möglich Standort prüfen – Belüftung, Wasseranschluss, Absicherung Anbieter testen – vorher anrufen Wasserfilter einplanen – besonders bei hartem Leitungswasser Weitere hilfreiche Beiträge: Eiswürfelmaschine reinigen: Warum es sich lohnt Troubleshooting: Kein Eis mehr Eiswürfelmaschinen Übersicht Eiswürfelbereiter Christian Berg Fachberater Kältetechnik bei Kälte-Berlin Christian Berg ist seit vielen Jahren in der Kältetechnik tätig und berät Gastronomen, Clubs und Gewerbekunden bei der Auswahl, Dimensionierung und Wartung von Eisbereiter-Anlagen
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